はちみつ大百科

『百花蜜』とは、様々な花から取れたはちみつのことです。 『百花蜜』って名前がかわいいですよね！ 地域や季節、咲く花の種類によって風味や香りが異なります。 そのた...

はちみつって、ヨーグルトやパンに塗るだけって思っていませんか？？ 実は煮物やからあげの味付けに使うこともできるんです(^o^) 今日は『はちみつからあげ』の作り方を...

はちみつにも色々種類があるのをご存知ですか？？ 今日は代表的な『純粋はちみつ・加糖はちみつ・精製はちみつ』の違いをまとめました！！ 栄養価の高いはちみつはどれ...

子どもの頃、転んだ傷にはちみつを塗ってもらった記憶はありませんか？ 私はよくおばあちゃんに言われて、塗ってもらってました(*^^*) 実は、この民間療法には科学的な...

皆さん大好き、『煮卵』。 味付けにはちみつを加えることで、味にまろやかさとコクが出ます！！ 作り方 材料 ・卵　6個 ・タレ（水50ml　めんつゆ100ml　はちみつ大さじ...

今日は、「杉養蜂園」で購入した、『コーヒ蜜』をご紹介！ コーヒー蜜ってどんな味がするんだろう・・・ コーヒー蜜とは コーヒー蜜とは、コーヒー木の花から採れたはち...

健康に良くて、料理にも使える万能なはちみつ。 今日は、はちみつの特性について知ろうと思います(*^^*) はちみつは腐らない？？ はちみつは、その驚くべき特性から「天...

みなさん、はちみつには色々な種類があるのをご存知ですか？？ くりの蜂蜜も世の中にあるんです！！ 今日は『くり蜂蜜』についてご紹介！！ 栗に花があるなんて知らなか...

今日は「りんご蜂蜜」についてご紹介(*^^*) どんな味がするのかな？？なかなか売ってなくて探しました！ りんご蜂蜜の特徴 希少性 りんごの花の開花期間はわずか10日程...

今日は『そば蜂蜜』をご紹介！！ （長坂養蜂場で購入しました🌸） こんなに黒い色なのに蜂蜜なんだね！どんな味なんだろう。 そば蜂蜜とは そば蜂蜜は、「そばの花」か...

どうしても、ナス味噌炒めが食べたい！！！！ そんな今日は、はちみつを使った『ナス味噌炒め』の作り方をご紹介！！ ナスってたまにすごく食べたくなるんですよね・・...

はちみつって、ヨーグルトやパンに塗るだけって思っていませんか？？ 実は煮物やからあげの味付けに使うこともできるんです(^o^) 今日は『はちみつからあげ』の作り方を...