はちみつ大百科

『百花蜜』とは、様々な花から取れたはちみつのことです。 『百花蜜』って名前がかわいいですよね！ 地域や季節、咲く花の種類によって風味や香りが異なります。 そのた...

はちみつって、ヨーグルトやパンに塗るだけって思っていませんか？？ 実は煮物やからあげの味付けに使うこともできるんです(^o^) 今日は『はちみつからあげ』の作り方を...

皆さん大好き、『煮卵』。 味付けにはちみつを加えることで、味にまろやかさとコクが出ます！！ 作り方 材料 ・卵　6個 ・タレ（水50ml　めんつゆ100ml　はちみつ大さじ...

今日は、「杉養蜂園」で購入した、『コーヒ蜜』をご紹介！ コーヒー蜜ってどんな味がするんだろう・・・ コーヒー蜜とは コーヒー蜜とは、コーヒー木の花から採れたはち...

はちみつにも色々種類があるのをご存知ですか？？ 今日は代表的な『純粋はちみつ・加糖はちみつ・精製はちみつ』の違いをまとめました！！ 栄養価の高いはちみつはどれ...

どうしても、ナス味噌炒めが食べたい！！！！ そんな今日は、はちみつを使った『ナス味噌炒め』の作り方をご紹介！！ ナスってたまにすごく食べたくなるんですよね・・...

はちみつって、ヨーグルトやパンに塗るだけって思っていませんか？？ 実は煮物やからあげの味付けに使うこともできるんです(^o^) 今日は『はちみつからあげ』の作り方を...

今日はたくさんピーマンを買ったので、砂糖の代わりにはちみつを使って作るチャプチェの作り方をご紹介！！ 簡単で、15分もあれば作れちゃいます♫ 子供達、ピーマン嫌い...

暑い日が続きますね・・・まだ6月半ばなのに・・・ こんなときこそ、暑さに負けず健康なご飯を食べましょう！！ はちみつは疲労回復に持って来いの食品ですよ♫ 今日も、...

『喉が痛いならはちみつがいいよ！！』 こんな言葉を、聞いたことがありませんか？？ はちみつの効果の一つに、「抗菌作用や抗炎症作用」があり、風邪の予防や咳・喉の...

今日は『そば蜂蜜』をご紹介！！ （長坂養蜂場で購入しました🌸） こんなに黒い色なのに蜂蜜なんだね！どんな味なんだろう。 そば蜂蜜とは そば蜂蜜は、「そばの花」か...

「なんだか、寝付けない・・・」 そんなときは、はちみつを摂取してみてください。 すっきり眠れるかも！？ 今日ははちみつの安眠効果についてお話します！ 寝るには体...