今日は、玉ねぎをたくさん頂いたのではちみつを使った『玉ねぎドレッシング』を作ってみようと思います(*^^*)
ドレッシング初めて作るけど、美味しくできるかなー。
目次
材料
- 玉ねぎ：２個（中サイズ、すりおろしまたはみじん切り）
- 醤油：大さじ６
- 酢（米酢や穀物酢など）：大さじ４
- 砂糖：大さじ２
- サラダ油（またはオリーブオイル）：大さじ2
- ごま油（お好みで）：小さじ1
- 塩：少々
- はちみつ：大さじ１
はちみつを入れることによって、味にコクがでます♫
今回は、使うのは『さくら蜂蜜』です！
はちみつ大百科
さくら蜂蜜 | はちみつ大百科
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STEP
下準備
玉ねぎをみじん切りまたは、すりおろす。
STEP
まぜる
玉ねぎ以外の材料をボールに入れてまぜ、玉ねぎも入れてさらにまぜる。
STEP
冷やす
冷蔵庫で30分以上おいて冷やす。
完成
1日置いて完成です！！
どーーーん！！味見した感じだと、ちょっと玉ねぎ感が強いかな・・・
はちみつのおかげか、深みのあるさっぱりした味です(^_^)v
ハンバーグとかにかけても美味しそうですね！
サラダにかけてみたら・・・・
私「美味しいね」
子供・旦那「玉ねぎ強い！」
と意見が割れました（笑）
これは改良の余地ありです。玉ねぎに対する調味料の割合が少なかったかなー？？
はちみつもう少し投入しても良さそう・・・。
私は美味しかったので、分量変えてまた作ってみたいと思います(^O^)v
玉ねぎたくさんもらったら、簡単にできる『玉ねぎドレッシング』作ってみてください♫
